La saison des pommes, aux Mésanges 1 décembre 2013
C’est le travail des confitures qui se termine aux Mésanges !
En effet, les pommes du jardin et celles des prairies de La Jambette ont abouti dans de jolis pots de gelée, à consommer toute l’année.
Voici la recette, transmise et pratiquée par ma chère maman :
2. laver
3. couper, enlever les coups et la queue, et laisser tout le reste
4. couvrir d’eau et cuire jusqu’à décomposition
5. attacher une étamine aux pieds d’une chaise retournée, vider la casserole de pommes éclatées dans l’étamine, et laisser couler 12h
6. faire cuire le jus obtenu, avec du sucre (1 kg pour 1 litre 1/2)
7. vérifier que ce soit bien geléifié (en faisant couler une goutte sur une assiette à la verticale), et mettre dans des pots bien lavés à l’eau bouillante
8. humidifier un carré de cellophane, recouvrir et attacher avec un élastic
9. étiqueter !
L’année prochaine, on recommence ! Toujours pour soutenir le projet de 2 amies qui ont ouvert un centre d’accueil pour adultes moins valides La Jambette asbl
Alors voici comment vous pouvez m’aider:
gardez vos pots de confitures type « Bonne maman » ou « tante Eliane », lavez-les, gardez les couvercles, et dès que vous passez près des Mésanges, déposez-les !
En échange d’un pot apporté, vous recevez un oeuf frais de nos poules 😉
« Les Mésanges », amis des animaux et jardins 4 janvier 2013
– « Les Mésanges » ont aussi leur page sur Facebook.
Vous pouvez nous y rejoindre avec sur le lien « Facebook.com/lesmesanges« , amis des animaux et jardins, et cliquer sur « J’aime ».
Broc’anges 2011 17 mai 2011
Voici déjà les tout premiers commentaires :
– Un tout grand MERCI d’avoir ouvert les portes de votre PARADIS. Nous y avons ressenti beaucoup de BONHEUR, d’HARMONIE et de PAIX. Bravo pour toutes ces belles énergies et le ravissement des yeux et du coeur.
– Merci à toi pour cette très chouette journée qui était très bien organisée.
– Je suis partant pour l’année prochaine. Merci beaucoup pour cette année
– Ce fut très amusant pour tous , je pense. Pour l’an prochain je suis partante et je promets de mieux préparer mon stand! J’y réfléchis déjà maintenant. Félicitations
– Merci pour l’accueil et merci de nous avois permis de contribuer au financement de notre camp!
– Malgré des ventes assez décevantes, j’ai également trouvé l’ambiance très sympa et ai passé un excellent moment. Pour l’année prochaine, je ne dis a priori pas non.
Voici quelques photos souvenirs ici
Nous préparons déjà la 2e édition ! N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions 😉
Venez nombreux, ce dimanche 15 mai, à la petite BROC’ANGES ! 2 mai 2011
BROC’ANGES ou la BROC-ante aux Més-ANGES
dessin de Louise et Justine
Joli petit nom pour une petite foire des amis des animaux et jardins qui s’annonce très bien !!!
Soyez nombreux à venir pour …
– faire un petit tour
– un petit coup d’oeil, une petite idée
– un p’tit déj ou un petit goûter
– prendre un petit verre sous le pommier
– chiner parmi mes charmants petits exposants amateurs en nature et animaux
– montrer des animaux de la ferme à vos petits-enfants
– parler un petit peu plantes, fleurs et jardins
– faire une petite photo avec Léon, mon cadichon à moi…
– parler un peu chien, chat ou bien « petit lapin » 😉
– faire une petite papote avec les gens du quartier
– acheter un petit basilic, une petite bougie, une petite pomme, une petite volière, …
– refaire aussi un peu le monde …
mes « bonnes adresses » 4 mars 2011
– Marc SIMONS : vétérinaire très expérimenté (aussi pour les lapins !)
– La Jambette: centre de jour pour personnes valides et moins valides au sein d’une fermette.
– ARBOREAL : nos élagueurs
– AGREBA: placement de clôture et portails
– DE VIJVERHOF: tout pour les étangs petits et grands !
– AVEVE : bonne adresse pour le jardin, le matériel, et les animaux de grandes tailles. On y commande aussi des poules pondeuses (rousses, noires, blanches ou bleues).
– DE KEUSTER : ballots de foin (15 kg), paille, lin, nourriture chats, chiens, chèvres, ânes et chevaux
– TOM&CO : qui reste pratique (mais cher !) pour l’alimentation des petits animaux (on y passe la carte de fidélité Delhaize aussi 😉
– VERA : pour les clôtures, et matériel de jardin (Overijse)
« Le Pré aux Ânes » 25 février 2011
Je me permets de vous transférer une info bien intéressante, d’une femme (Joe) bien active !!! Stéphanie
« Bonjour,
Le temps des vacances…. même si ce n’est qu’une semaine au Carnaval ou deux semaines à Pâques….
Les activités et les randos reprennent au Pré aux Ânes. Si le soleil pouvait être avec nous lors des ces périodes… que demander de plus ?
Une formule différente que les « Randopadânes » : des logements en relais d’étape, du confort, des sanitaires et des repas servis tout chauds…. un budget un peu plus élevé mais calculé au plus juste pour qu’il soit abordable…. Et pourtant, nous dormirons une nuit dans un château !!
Ne tardez pas à réserver : les groupes sont limités à 10 personnes. Toutes les infos sur le site www.lepreauxanes.be ou par téléphone chez Joe :
080/34.14.93 ou 0479/76.44.20
Pour l’été, une nouvelle formule accessible à tout public : 2 X 8 jours de rando en boucle et en confort de gîte d’étape. Les Randopadânes continueront sur 6 semaines pour les ados mordus du bivouac, de la popote et de la tente. Nouveau circuit en préparation. Visitez le calendrier…. formez déjà vos groupes….
N’hésitez pas à en parler, à diffuser sans modération. Le bouche à oreille m’aide fortement.
Très grand merci à vous. »
—
/)/)
(..)
(°°) Joe
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